Tư vấn trứng

kinh nghiệm phân biệt trứng cũ và mới

Trứng gà từ lâu đã được xem là một trong những thực phẩm bổ dưỡng. Tuy nhiên, lựa mua những quả trứng ngon không phải chị em nào cũng biết. Trứng gà từ lâu đã được xem là một trong những thực phẩm bổ dưỡng, bởi trong trứng có chứa một lượng lớn các vitamin

Mẹo sử dụng trứng an toàn

Trứng là thực phẩm có thể chế biến được rất nhiều món ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, nguyên liệu này dễ bị nhiễm khuẩn trong quá trình vận chuyển, sử dụng và bảo quản. Để đảm bảo sức khỏe cho gia đình, bạn cần lưu ý một số nguyên tắc sử dụng trứng an

Cách chọn trứng gà tươi và mới

Để chọn được trứng gà còn tươi và mới cũng không quá khó nếu bạn chịu khó quan sát khi mua. – Vỏ trứng: Bạn để ý kỹ sẽ thấy, trứng mới, tốt thì thường vỏ ngoài có lớp phấn mỏng màu trắng. Còn nếu vỏ quá nhẵn bóng, sáng, hoặc có cảm giác là

Mẹo phân biệt trứng gà ta với trứng gà Trung Quốc

Bằng mắt thường có thể phân biệt trứng gà Trung Quốc và trứng gà Việt Nam. Trứng gà Trung Quốc màu vỏ sậm, gần giống trứng gà công nghiệp, quả to hơn, lòng đỏ nhạt và ít hơn lòng trắng… Phân biệt trứng gà ta với trứng gà Trung Quốc Chị Ngọc, nhân việc Công